Рецепты

Куриные котлеты с зеленью Домашние котлеты из куриного фарша с большим количеством свежей зелени получаются сочными и ароматными. Такое блюдо готовится быстро и подходит как для ужина, так и для лёгкого обеда. Ингредиенты: — куриный фарш 600 г — лук репчатый 1 шт — яйцо 1 шт — белый хлеб без корки 80 г — молоко 80 мл — петрушка и укроп 40 г — соль 1 ч ложка — перец чёрный молотый по вкусу — растительное масло 3 ст ложки Приготовление: 1. Залейте хлеб молоком и оставьте на 10 минут, затем слегка …

Борщ с говядиной Насыщенный домашний борщ на говяжьем бульоне — классика семейного обеда. Сваренный заранее, он становится только вкуснее, а ложка сметаны делает вкус мягче и ярче. Ингредиенты: — говядина на косточке — 600 г — свёкла — 2 шт. (около 300 г) — капуста белокочанная — 300 г — картофель — 3 шт. — морковь — 1 шт. — лук репчатый — 1 шт. — томатная паста — 2 ст. ложки — уксус 9% — 1 ст. ложка — лавровый лист, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Залейте мясо 3 литрами холодной воды, …

Сырники из творога на сковороде Классические сырники с хрустящей корочкой и нежным творожным вкусом. Их легко приготовить на завтрак, а тесто замешивается за пять минут. Ингредиенты: — творог 5-9% — 400 г — яйцо — 1 шт. — мука пшеничная — 3 ст. ложки — сахар — 2 ст. ложки — соль — 1 щепотка — ванильный сахар — 1 ч. ложка — растительное масло — 2 ст. ложки — мука для панировки — 3 ст. ложки Приготовление: 1. Творог разомните вилкой или протрите через сито, чтобы масса стала однородной и без крупн…